Linha Hannud, bolos de coco para casamento!

0




Um dia uma noiva de São Paulo nos procurou para criarmos o bolo de seus sonhos.
Ela se casaria no Rio de Janeiro e fecharia um hotel incrível para a comemoração.
Uma noiva decidida, que sabia todos os detalhes de seu casamento. Da toalha aos doces, passando pelos arranjos e tecidos do vestido.
Uma noiva detalhista e encantandora, assim eu poderia descrevê-la. De uma educação ímpar e bom gosto!

A recebemos com todo amor de praxe e ao escutar em detalhes o que ela desejava fiquei eufórica! Particularmente adoro quando criam expectativas em nosso trabalho, e nos dão a liberdade de execução. A mente voa e com essa leveza saem bolos incríveis.

Ela desejava um bolo com lascas de coco, totalmente naturais e deliciosamente frescas!
Era o que eu precisava ouvir para me encantar e ficar a imaginar o que sairia desse sonho.
Comecei então a observar seus gestos, trejeitos, todos extremamente leves e super femininos. O bolo precisava ter um toque flutuante. Pronto, decidido. O restante... a restante vem na hora que me deparo com o material e deixo fluir.

Tudo que vivencio nas degustações aplico nos bolos que são produzidos com todo carinho. A energia que vibra no momento da degustação é de suma importância para produção e finalização de nossos trabalhos.
Por aqui a estrela é a noiva, sempre! Ela que inconscientemente comanda cada detalhe e nós amamos prestar esse serviço! Anoto todos os detalhes assim que os noivos saem do Atelier e ao reler no dia da produção e montagem vem aquelas energia linda de novo que inspira!

Os bolos de coco que produzimos, assim como todos os nossos Naked Cakes e Vintage cakes (revestidos com buttercream) são deliciosos e fresquíssimos, todos feitos na véspera e montados no dia do evento!
Um trabalho árduo para mim e toda nossa equipe que por incontáveis sábados começam as 05:30 AM, mas no fim ao nos depararmos com cada produção compensa cada madrugada, cada canto de passarinho que escutamos.

Assim foi criada a Linha Hannud, uma linha inspirada em nossa noiva Carol, que tem o sobrenome que demos a nossa nova linha, e que tem de especial um sabor incomparável e decoração impecável!
O que temos de mais lindo no quesito handmade cakes, para convidados de paladar exigente e comemorações de bom gosto.
 As lascas, que são feitas uma a uma e podem sair em formato de belas e delicadas flores, 100% naturais. Um trabalho minucioso e feito com toda dedicação e amor.
As lascas seduzem ao primeiro olhar e ao se deparar com um bolo nesse estilo, já no primeiro instante vem a sensação de encanto.



Esses bolos são tendência para casamentos e comemorações especiais!
Um bolo que surpreende, encanta e envolve, assim como suas lascas em movimentos circulares.



Antecedência mínima indicada: 180 dias (6 meses).
Tendo disponibilidade atenderemos em menor prazo.





                                                                            Foto: Marina Lomar

                                                                                                        Foto: Marina Lomar

                                                                                                     Foto: Marina Lomar

                                                                                                                                    Foto: Marina Lomar

                                                                                                                                 Foto: Marina Lomar

                                                                                                                                 Foto: Marina Lomar

                                                                                                                                 Foto: Marina Lomar

                                                                                            Foto: Betah Nahuz

                                                                                                                               Foto: Betah Nahuz



                                                                                                                                Foto: Lenine Serejo



                                                                                                             Foto: Betah Nahuz

Quem nos inspira, a liiiinda Carol Hannud:

                                                                                                    Foto: Marina Lomar


Para pedidos e orçamentos solicitamos enviar um e-mail para osbolosdabetah@outlook.com informando:
- Data do evento:
- Número de convidados:
- Horário de início da comemoração:
- Endereço completo de entrega:
- Tipo de bolo: Linha Hannud (feito com lascas de coco)

Teremos enorme prazer em fazer parte do seu Grande Dia!



Aberta Agenda 2016 para Bolos Clássicos Decorados!

0


E abrimos a agenda para bolos clássicos decorados (em massa americana) a partir de fevereiro de 2016!
Para as noivinhas que sonham com o Grande Dia com bolos ricos em bordados e flores de açúcar agora é a hora!

A antecedência mínima para pedidos é de 180 dias (6 meses) e teremos enorme prazer em recebê-los para uma degustação em nosso Atelier!
Atendemos toda segunda e terça-feira com hora marcada no Atelier Leblon!

Um pouco do que temos a oferecer, onde tudo é rico em detalhes em minuciosas produções handmade!

Para orçamentos enviar um e-mail para osbolosdabetah@outlook.com informando:
- Data do casamento:
- Número de convidados:
- Horário de início da comemoração:
- Endereço completo de entrega:
- Tipo de bolo escolhido, descrever detalhes do que gostaria ou enviar foto referência

Teremos enorme prazer em dividir com você o momento delicioso da escolha de seu bolo, com uma massa secreta de receita tradicional familiar que é passada apenas para uma mulher de cada geração da família Nahuz, que é o motivo de nosso sucesso junto a um tratamento de ponta e exclusivo!