Vintage cake - Buttercream, a tendência 2015!

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Boa noite queridas noivinhas,

Hoje passamos para falar um pouco do que temos como tendência para bolos em 2015.
Ano passado o Naked cake invadiu casamentos rústicos e até mesmo mais clássicos em lindas e estonteantes boleiras de prata. Veio para ficar e continua sendo um de nossos bolos carro-chefe por aqui, além de nossos bolos clássicos decorados.

Trazemos para o Rio de Janeiro agora os Vintage Cakes, que são lindos e deliciosos bolos recheados e revestidos por um delicioso buttercream, que pode ser tanto na cor branca, como em cores sutis, como na cor e sabor chocolate.

Com a difusão de diversos perfis de casamentos no Instagram e Fanpages pelo Facebook, notoriamente os bolos atemporais revestidos e recheados de buttercream dos Estados Unidos e da Austrália estão em alta em diversos países e por aqui não poderia ser diferente, vão invadir a cidade com sua riqueza em textura e beleza no frescor de estonteantes flores vivas!

Sua estrutura e apresentação de forma sutil vem conquistando mais e mais noivas a cada dia.



Agora, alguns de nossos bolos e inspirações para esse estilo que veio para abalar os corações:



                                   

    Tower Cake - Os bolos da Betah   


  
   Tower Cake - Os bolos da Betah  



   Tower Cake - Os bolos da Betah  



 Madalena Cake - Os Bolos da Betah



 Madalena Cake - Os Bolos da Betah





 Madalena Cake - Os Bolos da Betah




 Madalena Cake - Os Bolos da Betah



 Pearl Orchid Cake - Os Bolos da Betah



                                                  Pearl Orchid Cake - Os Bolos da Betah



                                             Pearl Orchid Cake - Os Bolos da Betah




                                                      Yáñez Cake - Os Bolos da Betah 
                                       Inspirado no lindo trabalho da querida Shirley Yáñez





Yáñez Cake - Os Bolos da Betah




Yáñez Cake - Os Bolos da Betah




 Classic Cake - Os Bolos da Betah




Classic Cake - Os Bolos da Betah



Classic Cake - Os Bolos da Betah




Rosmarino Cake - Os Bolos da Betah



Rosmarino Cake - Os Bolos da Betah




Wood Cake - Os Bolos da Betah



Wood Cake - Os Bolos da Betah



Wood Cake - Os Bolos da Betah




Lembramos que para ser um Vintage Cake de qualidade é necessário que sua produção seja bem próxima ao evento, garantindo assim o frescor da massa e qualidade das belas flores naturais que o acompanha. 
Nada melhor para nossa produção, que Betah faz questão de participar ativamente junto com uma equipe de ponta, onde tanto Naked quanto Vintage Cakes são produzidos em até 24 horas do evento. Com a massa de receita tradicional e secreta das Nahuz, que caiu como uma luva para esses estilosos tipos de bolo.


Por falar em produção e fecharmos com chave de ouro, nossa equipe cresceu alguns meses atrás e com muito orgulho apresentamos hoje nossa querida e talentosíssima Assistente "braço direito": 
Tati Lontra






Por aqui temos sempre diversas, lindas e deliciosas opções para proporcionar  a você o Vintage Cake dos seus sonhos!








Vai casar em 2015? Está em busca do Bolo pefeito para o seu Grande Dia? 
Teremos grande prazer em lhe atender e fazer parte desse momento único!

                       Envie um e-mail pra gente: osbolosdabetah@outlook.com
                     
                       Informando:

                        - Data do casamento
                        - Número de convidados
                        - Endereço completo de entrega
                        - Horário de início da comemoração no local da festa


Com amor,
Betah Nahuz & Equipe.









Fotos exclusivas para divulgação: Os Bolos da Betah  -  Todos os direitos reservados.

Bolo para casamento clássico - Betah Nahuz

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E eu aaaamo casamento clássico!
O sonho da noiva era um bolo delicado e eu precisava encontrar a essência perfeita para idealizarmos sua produção final.
Ao longo da degustação oferecida no Atelier Leblon, onde faço questão de atender as noivas pessoalmente, comecei um "atento olhar" na forma como ela, a noiva, tratava o noivo.
Quanto amor em gestos... Sua voz suave se misturava com seus longos cabelos negros brilhosos.
O carinho que ela demonstrava por sua sogra, que veio acompanhá-los, era de impressionar.
Ela era mesmo a "tradução" de uma noiva e nora perfeita.
Enquanto olhava para ela conseguia ver os olhos piscando lentamente, e assim comecei a ver lindas imagens de flores delicadas, com perolado sutil.
Ela mostrou uma foto de bolo que trouxe como referência, e ele nos abriu ainda mais o que já vinha sendo visualizado em inspiração.
Comecei a falar das possibilidades de decoração do bolo, propus um quarto andar e ela sorriu de uma forma tão especial e delicada que me fez inspirar com o abrir e fechar da boca naquele instante com suaves pétalas em movimento, como se fossem levadas pelo vento.
Ela sempre sonhou com o Grande Dia, e ele, o noivo, também.
Ela sorria e ele sorria de volta em um compasso encantador e que enchia o coração de amor.
Passei a observá-lo também... um menino de uma educação de dar gosto. Delicado na forma de se expressar e um brilho no olhar sem igual ao longo de toda a degustação.
Ele estava extremamente feliz e olhava para a noiva com aquele típico sorriso de canto de boca, próprio de quem esta se sentindo feliz, realizado.
Definitivamente fizemos parte de uma bela união.
Colocamos muito amor em cada etapa de produção deste lindo bolo, o que faz com que eu me sinta orgulhosa dessa produção.


                                        Fotos de reprodução exclusiva: Os bolos da Betah
                                                      Todos os direitos reservados.



                                           Fotos de reprodução exclusiva: Os bolos da Betah
                                                        Todos os direitos reservados.


Fotos:  Jann La Pointe
Bolo: Os bolos da Betah
Decoração do bolo: Betah Nahuz

Fotos de reprodução exclusiva: Os bolos da Betah - Todos os direitos reservados.