Naked cake - frutas silvestres!

0



E por aqui o que nuuuuunca sai de moda é o nosso clássico Naked cake de frutas silvestres!

Delicioso, fresco e feito hoje com nossa exclusiva receita de limão siciliano, com sumo e lascas da fruta!
Essa massa que tem tudo a ver com as estações primavera e verão. Somada então ao suculento recheio de doce de leite da fazenda, huuummm.... p.e.r.f.e.c.t.!
O encontro dessa massa com esse recheio especificamente formam a química perfeita resultando em um sabor de explosão no palato!

Mas afinal de contas, o que nós definimos como frutas silvestres?
Chamamos assim as deliciosas e frescas frutas que utilizamos em nosso Naked Cake como: cerejas, blueberries, amoras, framboesas, morangos e physallis.

Lembramos que sempre disponibilizamos as melhores frutas do mercado e como  aproximadamente 90% delas são importadas e orgânicas, podem variar em sua disponibilidade semanalmente.

Para hoje tivemos um lindo e porque não dizer incrível bolo feito especialmente para a comemoração de aniversário de um casal que já fizeram o bolo de casamento conosco!

O pedido foi feito com "extra de frutas", o que resulta nessa combinação linda de cores!

Mais dedicação e amor na produção, se é que isso é possível!


E o resultado foi esse:





Beijos e até mais,

Betah!

Sentimento em palavras - Vanessa & Zé

0


E cada casal tem sua história, seu estilo e um amor único!

Por aqui nós somos fãs de cada casal que nos procura e falo isso de verdade e com todo meu coração.
Podemos dizer que "damos sorte" e sempre me deparei com pessoas muito bacanas e com muuuuuito brilho no olhar em cada degustação.
Dividir momentos especiais assim não tem preço e me preenche de amor a cada reunião. É o que me motiva e preenche.

Nesse caso específico que optei por postar aqui hoje, a noiva foi sozinha para a degustação.
Ao abrir a porta, me deparei com uma menina linda, com belos cabelos negros e longos, com um sorriso encantador, além de sua voz sereeena.
Assumo que ela me cativou e sim foi no mesmo instante que eu abri a porta!
Quando a olhei eu sabia que ela ia fechar o bolo comigo. Não me peçam para explicar, sou muito mais de sentir rs.
Aliás esse é mais um motivo de tantas palavras por hoje... sentimentos! Eles me despertaram por incontáveis vezes coisas tão boas aqui dentro que precisei traduzir em palavras, mesmo achando isso um pecado rs

Vamos lá...

A menina morena fez sua degustação comigo, com calma... degustou com vontade sabe? É tão gratificante ver uma pessoa saborear de verdade o amor que coloco em um bolo.
Explicou ali que ela faria a degustação sozinha, pois seu noivo estava viajando a trabalho.
Disse que sentia por ele não poder estar ali., e ela passava tanta sinceridade em seu jeito de falar que eu conseguia sentir dali, sentada no sofá do Atelier o amor deles. Em uma singela explicação e no tom de voz dela. Fofura de se ver...

Pediu depois para sua cerimonialista, a competente e querida Shirley Yanez, com quem tenho tido o prazer de trabalhar ultimamente, que retirasse uma nova degustação para que seu noivo pudesse experimentar.
Devido ao carinho que ela teve com ele, por toda sua vontade de dividir mesmo a escolha do bolo, de prontidão abri a exceção do atendimento presencial.
Me lembro de preparar a caixinha simples, e colocar bastaaaaaante amor na montagem dela para retirada do courrier.

O noivo só "conheci" por whatsapp rapidamente pelo reenvio de uma foto de referência para o bolo e no próprio momento da entrega o vi rapidamente. No mesmo instante em que ele subia tão feliz pelas escadas da casa onde seria realizada a cerimônia e festa!
Foi tudo tão rápido que nem nos apresentamos, mas vi que ele estava com amigos entregando as bebidas para a festa.
Agora, o que mais me chamou a atenção, é que ele era só sorrisos para todos os lados! Ele sorria pra mim, para a cerimonialista, para os amigos. Era encantador seu sorriso, pois definitivamente ele estava se sentindo muito, muito feliz naquele dia e transbordava a emoção!  Ele carregava carinho nos passos que dava...

E eu aqui estou a escrever a minha versão de amor desse casal, tentando traduzir em palavras um sentimento lindo que eles passam, só porque realmente mexeu comigo. Eles conquistaram um espaço aqui no meu coração.

Então agora vamos para fotos desses dois queridos, de nosso bolo ombrè ton sur ton que foi escolhido a dedo pela noiva e que foi confeccionado em 22 horas de produção!
Já ia me esquecer de mencionar isso gente!
Do começo ao fim ele levou todo esse tempo para ser feito!
Certamente o bolo mais demorado que já fiz, acho que um dos mais bonitos também e eu não sei bem o porque de tamanha demora, a não ser a intensidade do amor que eu colocava em cada vírgula dele, a cada tonalidade misturada para sair uma cor seguinte.

O resultado surpreendeu a mim, a minha querida assistente, a cerimonialista mas principalmente a ela, a noiva!
Essa candura de menina que hoje resolveu compartilhar a foto que publiquei deste bolo no facebook e me inspirou a escrever sucintas palavras sobre eles!
E com uma única palavra que vem a mente finalizo, gratidão!
Gratidão por ter me escolhido para fazer parte desse dia tão especial para vocês! Gratidão por terem despertado mais uma vez esse sentimento gostoso aqui dentro!


Queridos Vanessa e Zé, desejo a vocês toda felicidade do mundo!
Que a união de vocês sejam repleta de mais e mais amor, de mais e mais cumplicidade, porque de sorrisos e alegrias, tenho certeza que já são plenos!

Com carinho,

Betah Nahuz








Para matar a curiosidade - Betah Nahuz

0



Oi gente!


Muitos clientes e fornecedores têm curiosidade para saber como tudo por aqui funciona, como começou, e como esse furacão chamado Naked cake explodiu rapidamente vindo para ficar, principalmente na nossa cozinha!

Então vamos lá....

Vou falar hoje um pouquinho de mim, Betah Nahuz e de tudo que envolve Os bolos da Betah!







O bolo em si:
Comecei a fazer bolos por hobby em 2010.
Fiz duas aulas de modelagem e depois, por curiosidade, comecei a testar receitas de bolo. Sempre gostei de detalhes e queria ter uma conbinação na qual eu pudesse utilizar a mesma massa para bolos decorados assim como para bolo nu, nosso querido e conhecido naked cake.
Conversando por telefone com minha madrinha, que também é uma Nahuz, ela me disponibilizou a nossa receita tradicional familiar. A mesma receita que vem sendo utilizada para todos os bolos de festa de nossa família por quatro gerações, mais precisamente desde que nossos antepassados vieram para o Brasil. Somos de Aleppo, na Síria.
Nossa massa é passada de geração em geração para apenas algumas mulheres da família e foi adaptada, para uma batedeira, sim,  mas  a maior parte da receita é feita a mão!
Por isso a sensação de um bolo "floffy" como costumo dizer, repleto de sabor e textura únicas.










Quando deixou de ser hobby para ser profissão:
Com formação em Administração de empresas e  especialização em Gestão Empresarial, faltava algo...

Para quem não sabe, morei em São Paulo de setembro de 2011 até dezembro do ano passado. 

Antes de me dedicar integralmente aos bolos, grande parte de meus dias eram vividos em empresas multinacionais nas Avenidas mais movimentadas de São Paulo, onde executava operações internacionais.

Os bolos em si eram produzidos e decorados nas "horas livres", geralmente tarde da noite, meio de madrugada ou pela manhã beeeem cedo. E era ali que eu me realizava. A cada bolo que entregava, mais sentia essa sensação de realização e comecei a "matutar" sobre o futuro...

Um belo dia, meu marido foi transferido para o Rio de Janeiro, e ali me vi no momento decisivo. Precisava mudar tudo!
E foi isso que fiz, abri mão de toda aquela vida regrada de horários de escritório e me joguei literalmente de braços abertos em cima do meu sonho!
E assim fui começando a transformar o sonhos de amantes, amigos, noivos e casais em doces deliciosos, com gostinho de caseiros, para pequenas, médias e grandes comemorações.

Pode até demorar, mas a gente descobre sim nosso "DOM", e o meu é o de mudar todo bolo que toco em algo único, inusitado.



Tempo de mercado:
Hoje, dia 10 de novembro de 2014 posso dizer que tenho quase cinco anos de hobby pelos bolos.
E esse hobby será eterno!

Agora vamos falar de "tempo de casa" real, desde que abri mão do mundo corporativo, tenho 11 meses de casa!

Nesse poucos meses alcançamos diversos clientes, dos mais simples aos mais requintados, e atendemos a todos com um amor e dedicação que transforma cada reunião em um laço. Cada entrega em um momento incrível. Falo aqui da nossa sensação ao entregar um bolo, mesmo.. é extremamente gratificante!

Chegamos aos clubes e casas de festas badalados do Rio de Janeiro, fazemos parte de destination wedding em Búzios, Itaipava, atendemos também em residências com bolos de todos os estilos e gostos.
Tudo vem sendo fruto de muita dedicação, gosto pelo trabalho e garra.


O que me motiva?
Amor. Pode parecer clichê mas não é. E quem nos conhece sabe.
Por aqui tem real amor no bater de uma massa, tem sentimento em cada objeto colocado para uma degustação, tem carinho nas palavras e competência em prazos e horários.
Enxergamos a essência das pessoas e traduzimos no bolo delas.


Nossas degustações para noivas:
Sempre tive um imenso prazer em receber pessoas, amigos e familiares. Isso é muito ligado a essência dos Nahuz também. Nossa família sempre foi de muita festa!

Optei pelo atendimento personalizado para noivas, que particularmente são minha paixão!
Acho que depois que casei e transformei aquele sonho de princesa em realidade, me dei conta de que poderia transformar outros sonhos liiindos com minha arte de açúcar. Definitivamente era tudo o que faltava!







O atendimento em si:
Atendo toda segunda e terça-feiras com hora marcada no Atelier Leblon, e as degustações são realizadas de hora em hora.

Um atelier com carinha, jeitinho e estilo de casa, localizado em um dos bairros mais nobres e de fácil acesso no Rio de Janeiro. É o local onde nasci e fui criada, tendo grande orgulho de receber nossas queridas noivas lá.

O momento da escolha do bolo precisa ser delicioso, e para isso disponibilizo nossas massas e recheios exclusivos.
Falando em massa, todas as massas foram criadas por mim. Hoje temos oito tipos de massa, sempre feitas a partir de nossa "massa base" que é feita com a receita tradicional familiar. Nela, acrescento novos ingredientes para somar ainda mais sabor e textura  que acho particularmente incríveis.

Ofereço um atendimento personalizado, mostrando detalhadamente o tipo de trabalho que desenvolvemos e tudo o que pode ser escolhido por cada cliente.
Pensamos e decidimos junto com os noivos cada detalhe e isso nos enche de amor!


Porque bolos?
Como já mencionei acima, nossa família sempre foi de festejar e onde tem festa, tem bolo!

O momento do corte do bolo é um clássico que é seguido em todos os tipos de casamentos.
É sempre na hora do corte do bolo que os noivos unem as mãos e compartilham todas sua alegria em forma de fatias para seus convidados!
Nós fazemos parte desse momento e isso de extrema importância para nós.
O que colocamos de sentimento na produção do bolo será compartilhado, e isso nós levamos a sério!
Além disso, logo após o corte do bolo pelos noivos eles fazem o primeiro brinde bem ali, junto ao bolo.
Tem cena mais bonita em uma festa de casamento que o corte e o brinde dos noivos?
É puro amor, São centenas de convidados registrando esse momento.
Sendo assim, aqui não pode ter erro. Nós cuidamos de todos os detalhes para proporcionar momentos inesquecíveis!

Não tem nada mais gostoso do que poder dividir sonhos, saber as histórias de amor dos casais que nos procuram, poder realizar de forma doce tudo o que duas pessoas desejam com tanto amor, fazer parte dos momentos que marcam uma nova união com intuito de constituição de família!
E sendo assim, nossa degustação é programada, oferecida com muito carinho e cuidado...




Vamos falar de uma de nossas especialidades?
Temos uma produção mais enxuta devido a qualidade do produto oferecido e temos um atendimento impecável tanto quanto nossos bolos.
Esse ano definitivamente foi o ano em que os naked cakes. Eles viraram febre aqui no Rio de Janeiro em 2014, conforme um post feito por mim por aqui em janeiro desse ano. Avisei... 2014 ano dos naked cakes no Rio de Janeiro! E não deu outra.

Essa delícia de bolo chegou e não sai mais de moda. Conquistou a todos, e até mesmo que torcia o nariz antes acabou se rendendo a beleza exótica dele, que demonstra toda sua doçura em finas camadas de bolo intercaladas com recheios esplêndidos e decorações cada vez mais lindas e encantadoras!

Por aqui desde mini wedding até casamentos de grande porte ele vem sendo um dos mais pedidos! Esse ano foi de tamanho sucesso que chegou a ser 90% de nossa produção. 

Para trabalhar com um bom e verdadeiro naked cake, precisa ter uma receita que seja mesmo "A RECEITA", caso contrário ressecam com facilidade! 
Há a r.e.a.l. necessidade de frescor de massas e recheios, afinal de contas ele fica ali exposto, sem qualquer cobertura para revestir!

Decoração também, precisa ser i.n.c.r.í.v.e.l. e caprichadíssima, com riqueza em detalhes.












Estilo de trabalho, inovação:
Trouxemos para o Rio de Janeiro os primeiros naked cakes quadrados!
Trouxemos também a audaciosa labuta de utilizarmos flores naturais e até frutos exóticos em nossos bolos!
Adoramos inovar e levamos isso a sério e com bom gosto.

Nossa massa tem frescor, nossas frutas e flores são escolhidas as dedo e nós temos muito orgulho de trabalhar minimamente nos detalhes.

Nossa produção funciona a todo vapor, nossos bolos são feitos até 24 horas antes do evento.
Somente dessa forma oferecemos o que tem de melhor em bolos no mercado.
Nosso interesse  real é que você tenha um bolo como o que você idealizou, queremos a realização de seu sonho com extrema qualidade.

Por aqui damos valor ao cliente pessoa, atendemos com carinho e dedicação através de reuniões exclusivas.
Adaptamos a cada reunião o sonho com a realidade do mundo da decoração artística de bolos!








E os bolos clássicos?
E para quem acha que só fazemos naked cakes, engano... Também somos encantados pelo clássico!
Já disponibilizamos para casamentos 2015 nossa outra grande paixão: bolos clássicos decorados! Porque o clássico é sempre clássico e nós amamos a inovação, mas sempre respeitando e trabalhando lado a lado do tradicional.




























Tendência 2015, o que ainda vem por aí?
Assim como os naked cakes que invadiram com tudo 2013 e 2014, no próximo ano teremos os queridíssimos vintage cakes!
Bolos revestidos com um buttercream que deixa qualquer um babando!
Aquele bolo que tem toda a carinha que foi feito pela avó, sabe? Então esse toque do caseiro, com frescor de uma tarde de domingo é o nosso gostinho!











E você vai casar em 2015?
E ainda não escolheu seu bolo para o Grande Dia?
Então corra e envie um e-mail pra gente! Teremos grande prazer em te atender e fazer parte do seu dia inesquecível!

osbolosdabetah@outlook.com



Nosso agradecimento mais que especial para cada uma de nossas noivinhas, pelo boca a boca direto de amigos e familiares e pelos fornecedores d.i.v.i.n.o.s. que conhecem nosso trabalho e que nos indicam sempre! Nada seria igual sem vocês!

Beijos
Betah Nahuz & Equipe,
Os Bolos da Betah.





Naked Cake Brigadeiro Belga!

0



Por aqui fazemos de tudo para surpreender o cliente!

Os noivos, apaixonados por brigadeiros queriam um Naked Cake repleto de sabor e diferente de tudo o que já tinham visto.

Nós que amamos surpreender, criamos então o NAKED CAKE BRIGADEIRO com choque térmico!

Utilizamos o contraste dos brigadeiros belga preto e branco para a decoração do bolo e para os recheios, demos um toque de Chef com o efeito exclusivo de "choque térmico" que proporciona esse estilo de recheio que cai entre os andares e se mantém intacto mesmo no transporte.

Para as massas, os deliciosos sabores de genoise de chocolate e genoise branca tradicional que compunham perfeitamente nas cores e no sabor!

Já estamos aceitando encomendas dessa delícia a partir de 30 fatias.

Agora as fotos desse delicioso e suculento bolo feito com a técnica criada pela Betah!














Definitivamente é impossível olhar e não desejar...


Aceitamos encomendas a partir de 30 fatias!

Para pedidos e orçamentos enviar um e-mail para: osbolosdabetah@outlook.com  informando,

- Data do evento
- Número de convidados
- Horário de início da comemoração
- Endereço completo do local de entrega

Teremos grande prazer em fazer parte de sua comemoração!

Beijos
Betah!

(21) 97600-8000



Naked cake com flores naturais, sucesso!

0


E por aqui a paixão pelo natural nos encanta tanto quanto pelo açúcar!

Para noivinhas que amam flores naturais... Para as eternas meninas românticas... Flores, flores e mais flores naturais!

Lisianthus, rosas colombianas, astromélias, até mini abacaxis rosas! 

Trabalhamos com flores naturais e de açúcar, lindas e extremamente delicadas!

Procuramos tudo o que tem de diferente do mercado, oferecendo assim bolos exclusivos, de personalidade única, repletos de delicadeza.

Trabalhamos duro para que possamos surpreender em cada detalhe para compor o Naked Cake mais lindo para o seu grande dia!















Vai casar em 2014 ou 2015?
Está procurando o bolo dos seus sonhos?


Fale com a gente!

Teremos grande prazer de fazer parte do seu grande dia, porque por aqui somos apaixonados por casamentos!

É só enviar um e-mail para: osbolosdabetah@outlook.com informando:



- Data do casamento
- Número de convidados
- Horário de início da comemoração
- Endereço completo de entrega


Estamos ansiosos pelo seu contato!


Beijos,

Betah

Naked cake Betah Nahuz - Frutas vermelhas

0

Boa noite gente!


E no último fim de semana fizemos parte de mais uma comemoração de aniversário incrível!
Dessa vez as frutas vermelhas tomaram conta de um bolo lindo e repleto de cor e sabor!





Para pedidos e orçamentos:
Enviar um e-mail para osbolosdabetah@outlook.com informando: 

- Data do evento
- Número de convidados
- Bolo de preferência (decorado tradicional , Naked cake ou Vintage cake) 
- Endereço completo (para cálculo da taxa de entrega) 

Estamos ansiosos pelo seu contato!

Beijos

Betah Nahuz

Naked Cake - Gávea Golf

0


Boa noite, queridos!

A correria vem sendo grande e com isso acabei deixando um pouquinho de lado, mas jamais inativo, nosso blog.

Voltando então com força total, fiz questão de dividir com vocês um pouquinho do que fizemos para esta noite de sábado.

Participamos de uma comemoração de arromba de um aniversário que está sendo realizada no Gávea Golf - São Conrado, Rio de Janeiro, agorinha mesmo!

Organizada e coordenada pela querida Bia Lima e sua equipe sensacional, a festa teve como cores o verde e o azul tiffany.

Fizemos um Naked cake delicado, que teve como massas:  lavanda e genoise branca tradicional e recheado com nosso exclusivo doce de leite da fazenda.

Para a decoração, tivemos folhas de uvas naturais, lindas hortênsias, blueberries e frutos de primeira linha. Um verdadeiro abuso de beleza e requinte em um Naked Cake liiiindo de viver e delicioso ao extremo!

Vamos às fotos espetaculares de Carol Casals:








Bolo clássico de casamento - Betah Nahuz

0

Boa noite!!

Maio foi um mês de muito trabalho e dedicação por aqui... Afinal de contas, maio é o mês delas, das noivas, e eu amo ter esse contato tête-a-tête com cada uma das noivinhas que me procuram.

Sempre indico que agendemos uma degustação, para que possamos não apenas nos conhecer, mas também para termos uma conversa deliciosa com direito a apresentar o que será servido no grande dia, pois sabemos que o bolo é um dos carros-chefe de um casamento.

É sempre um imenso prazer receber os noivos pessoalmente, conhecer melhor as expectativas do grande dia!

Selecionei aqui um dos bolos deste mês, que foi feito com todo carinho e riqueza em detalhes, como pede um bolo clássico de casamento.

Onde?

-  Mansão Rosa - Alto da Boa Vista - Rio de Janeiro
















Beijos,

Betah.

Naked Cake para casamento intimista

0


E no último fim de semana tivemos um lindo Naked Cake feito de massa branca tradicional, recheios de doce de leite da fazenda e brigadeiro gourmet com 43% de cacau, decorado com lindos cravos brancos!

A cerimônia e festa ocorreu na casa da família, na Barra da Tijuca e teve uma decoração deslumbrante e extremamente rica em detalhes.

Quando se trata de miniwedding nosso coração se enche de amor. Tem vezes que os maiores detalhes são feitos para essas pequeninas e glamourosas recepções que tem mimos surpreendentes.

Em breve receberemos as fotos oficiais desse dia e postaremos por aqui!

Por enquanto a delicadeza dos cravos com um fundo lindo de céu azul sublime!



Naked Cake de Luxo - Rio de Janeiro

0

No início de abril fizemos um Naked Cake delicioso e liiiiiindo para a incrível comemoração de um aniversário de 40 anos. A festa foi realizada no Hotel Rio Copa, em Copacabana, no Rio de Janeiro.

O bolo ganhou destaque em uma mesa exclusiva, toda em espelhos e a boleira de prata também fez a composição para ninguém botar defeito!

Nós amamos o resultado!

Tivemos diversas frutas: groselhas, blueberries, blackberries, physalis e framboesas, que compuseram lindamente o bolo. A massa escolhida foi a branca tradicional e o recheio foi um de nossos preferidos: doce de leite da fazenda, que chega fresquíssimo toda quinta-feira.

Boleira de prata e Naked Cake combinam e muito quando a festa tem um toque de requinte e é composta por demais pratarias.





Pedidos: osbolosdabetah@outlook.com


Naked Cake 70 anos - Barra da Tijuca

0


No último dia 12 de abril fizemos parte da comemoração de 70 anos na Barra da Tijuca - Rio de Janeiro.

O naked cake escolhido teve a massa branca tradicional como base intercalada com baunilha e o recheio de doce de leite da fazenda!

A decoração ficou por conta de Yula Eventos que arrasou nessa mesa rústica e delicada ao mesmo tempo. Incrível!

Nós caprichamos nas physalis e nas lindas frutas silvestres para compor o centro da mesa!

O resultado foi essa delícia aqui embaixo:




Pedidos: osbolosdabetah@outlook.com


Naked Cake para Mini Wedding, Rio de Janeiro.

0


Boa tarde!


Hoje, manhã cinza de um feriado gostoso e nosso cozinha já na atividade desde cedo. O motivo? AMOR!

Fizemos parte de mais uma união, dessa vez um Mini Wedding realizado no restaurante Miam Miam em Botafogo que teve como designer de eventos a Viviane Gratz!

Essa delicadeza de bolo foi feito com massa branca tradicional e o delicioso recheio de doce de leite da fazenda. As flores da vez foram delicadas rosas brancas, que por sinal foram escolhidas a dedo como tudo por aqui!

E você? Esta pensando em um Naked Cake l.i.n.d.o. e d.e.l.i.c.i.o.s.o. para o seu Grande Dia?  Fale com a gente!! Certamente ficaremos muito felizes com o seu contato!

Pedidos e orçamentos: osbolosdabetah@outlook.com



Naked Cake

0


Oi gente,


Passando por aqui hoje para postar algumas fotos dos últimos Naked Cakes que tem saído para pequenas comemorações.
Trabalhamos com Naked cake a partir de 30 fatias.

Nesse post de hoje temos fotos de bolos lindos, repletos de originalidade e requinte. Pensamos sempre na identidade de cada cliente, porque por aqui, o detalhe é o nosso forte!


Para pedidos e orçamentos atendemos pelo e-mail: osbolosdabetah@outlook.com ou ligue e fale direto com a Betah: (21) 97600-8000



Pense em um bolo no seu melhor estilo rústico e com muito delicadeza ao mesmo tempo...
 Naked Cake de massa branca tradicional e o delicioso doce de leite da fazenda e a decoração de rosas na cor coral!
Escandalosamente lindo!



 Para uma pequena comemoração de aniversário na Barra da Tijuca com toque de frutas e flores:



E esse último foi feito para uma comemoração de aniversário surpresa na Barra da Tijuca, lindo, repleto de frutas de qualidade ímpar:





Boa semana para todos!!!

Betah!


Bolo clássico de casamento - Rio de Janeiro

0


   Boa tarde!

  Nada como começar a semana e atualizar um pouquinho por aqui!

  Tive o prazer de produzir um bolo de casamento clássico para os noivos Karina & Fabricio.

  A festa foi realizada na Maison Paineiras, Alto da Boa Vista - Rio de Janeiro.

  Particularmente morri de amores ao me deparar com o bolo nessa mesa linda e totalmente idealizada pela noiva!

  O resultado foi um bolo de 5 andares, todo bordado a mão, repleto de rosas de açúcar em 3 andares , nas cores areia e branco e em uma requintada boleira de prata que complementou lindamente nosso trabalho.

  Um luxo de bolo com extremo bom gosto escolhido a dedo pela noiva e sua mãe.






   Para acompanhar os posts frequentemente indico nossa página no facebook: www.facebook.com/osbolosdabetah

Para pedidos e orçamentos: osbolosdabetah@outlook.com
(21) 97600-8000


beijos com carinho,

Betah Nahuz.

Naked Cake Rio de Janeiro

0

Boa noite gente!

Tem sido corrido e com isso tenho postado um pouco menos do que gostaria mas... vamos falar de hoje?

Por aqui a manhã de produção começou as 05:00, deixando tudo fresquíssimo e os frutos já foram colhidos!!!

Para hoje saíram 2 Naked Cakes de massa branca tradicional e o delicioooooso recheio de doce de leite da fazenda que chegou fresquíssimo da fazenda na ultima quinta-feira! 

As frutinhas escolhidas uma a uma foram: groselhas, framboesas, amoras, physalis e mirtilos! 
Como não ser apaixonada pelo trabalho?

E os pratos de bolo? Eles complementam a apresentação do Naked cake,  é uma das minhas maiores paixões depois de fazer bolos, claro!

O resultado de hoje foi assim:




Beijos,

Betah!

Naked Cake repleto de amor!

0


Oi gente,

  Sexta-feira deliciosa hoje, então resolvi passar passar aqui e fazer esse post com fotos lindas de viver do último Naked cake que fizemos para vocês também se deliciarem!

  Minha eterna cerimonialista, Julia Pessoa - Oh Happy Day, esta gravidíssima! Helio chegará em breve!!
  Tive o imenso prazer em fazer o Naked Cake para essa chá de bebê fofíssimo e repleto de amor que ocorreu no último domingo em Copacabana.

 Dessa vez tivemos massa de chocolate e recheio de doce de leite da fazenda!
 Hummmmmmmmm... Agora as fotos vão falar por mim, quer ver?

Desce...





Desce mais...


Voilá









Fotos: The Kiwi Studio


Ótimo fim de semana!!

Beijos
Betah!